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半自动电加热行星炒锅 全自动行星搅拌锅
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- 产品参数 品牌:其他 加工定制:是 适用范围:茶餐厅设备 蛋糕房设备 饮品店设备 西餐店设备 中餐店设备 调料加工厂设备 果蔬加工厂设备 冷冻食品厂设备 肉制品加工厂设备 休闲食品厂设备 其他 型号:800L 产品名称:行星搅拌炒锅 产品别名:全自动行星炒锅 产品用途:广泛 营销:新品 产品特点 半自动电加热行星炒锅 全自动行星搅拌锅 该设备为全自动液压控制,搅拌时间,转速和温度均可调整。
能实现自动起臂,自动翻锅,节省人工。
半自动电加热行星炒锅 全自动行星搅拌锅 电加热导热油搅拌炒锅: 锅体是有内外锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油,以380V为电力热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),高可达到320度,有电控箱控制,配备温度控制系统(可实现对温度的控制和设定)。
具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
蒸汽加热炒锅: 使用方需要配备锅炉或者是蒸汽发生器,以蒸汽为热源,价格低廉,操作方便,受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,关掉电源后,锅内温度可以很快的降到常温,免于了物料的继续升温和糊锅,蒸汽加热可以使锅内物料达到130℃-150℃,适合于高粘度的物料。
电磁加热搅拌炒锅: 是本人喜欢的一款设备,可以说是一台多功能设备,该设备是目前节能环保的设备,使用操作简单,温度控制敏锐、准确的一款设备。
电磁设备加热工作原理是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。
适合于物料的炒制和浓缩。
燃气加热搅拌炒锅: 自然风燃气灶加热,火焰大小可调。
升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。
燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀;燃烧器为环形,环绕锅底,可使用液化气、天然气加热。
燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
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